Paparazzobex
Vom 11. bis 14. August 2017 feiert die FFW Sinzendorf ihr 125-jähriges Bestehen. Nachdem die ersten Schritte für eine standesgemäße Jubelfeier, die Suche nach einem Schirmherren und einem Patenverein, erfolgreich abgeschlossen worden sind, fehlte nur noch das Tüpfelchen auf dem „i“: Die Bierprobe! Eine Tradition, die daraus entstand, dass in früheren Zeiten beim Brauen das Bier nicht immer gelang und daher schnell sauer wurde. Es soll auch schon vorgekommen sein, dass bei so einer Bierprobe, außer beim Braumeister, bei allen anderen die Gesichtsfarbe leicht zum “Lilablassblau“ hin wechselte.
Beim Festbier des Rhanerbräus haben die Sinzendorfer Floriansjünger in dieser Hinsicht zwar nicht die geringsten Bedenken. Doch, damit sich die Organisatoren, Honoratioren und Patenvereine des Jubelfestes, beim Lieferanten dieses edlen Gerstensaftes selbst ein Bild von der Herstellung machen können, stellten sich diese mit bei Brauereibesitzer Dr. Alois Plößl zu einer Besichtigung der Rhanerbrauerei mit anschließender Bierprobe ein. Was die wissbegierigen Brauereibesichtiger dabei Dr. Alois Plößl zu hören bekamen, war für alle schon sehr beeindruckend. Vor 34 Jahren feierte der Rhanerbräu sein 700jähriges Bestehen mit einem großen Fest. Bereits im Jahr darauf wurde eine neue Fassfüllanlage angeschafft und ein neuer Lagerkeller mit liegenden Edelstahltanks im 1. Obergeschoss, der so genannte. Lagerkeller 2, gebaut.
Im Folgejahr wurde in neue Flaschenabfüllmaschinen investiert und eine neue Stapelhalle für abgefülltes Bier erbaut. Von da ab wurde beim Rhanerbräu nur noch mit Gabelstaplern gearbeitet und abgefülltes Bier auf Paletten gelagert und transportiert. In den Jahren 1988 und 1989 erfolgten weitere, zukunftsweisende Investitionen: Errichtung eines vollautomatisierten, computergesteuerten Sudhauses, das rund um die Uhr stets exakt gleiche Würzen kochen kann. Jetzt kamen neue Biersorten hinzu, so zum Beispiel die Wiederaufnahme der Weißbierproduktion nach über 30 Jahren, was einen neuen Weißbiergärkeller erforderte. Der Gärkeller für untergäriges Bier wurde ebenso erweitert. In den 90er Jahren wurde die Modernisierung mit der Anschaffung einer Flaschenreinigungsanlage eine neue Flascheneinpackmaschine und eine größere Bierkastenreinigungsanlage konsequent fortgesetzt. Da das bisherige Bürogebäude nun zu eng wurde, entschied man sich im Jahr 1995 zu einem Neubau eines Verwaltungsgebäudes und einer neuen Garagen- und Lagerhalle. Es folgten Umstellungen der Abfüllung auf die braune NRW-Bierflasche und bei alkoholfreien Getränken auf die weiße NRW-Flasche mit Schraubverschluss. Eine Etikettiermaschine für 3-fach-Etikettierung, Entkork- und Entschraubungsmaschine und eine Schraubverschlussverschließmaschine wurden gekauft. Auch die elektronische Einrichtung in der Produktion wurde ständig verfeinert.
Immer neue Überwachungsapparate ermöglichen nun eine immer konstantere Qualität des Rhaner Bieres. Als eine der ältesten Brauereien überhaupt ist der RHANERBRÄU nun zukunftsorientiert wie kaum eine andere im Landkreis Cham. Die im Jahr 1998 fertig gestellten neuen Betriebsteile, neuer Gär- und Lagerkeller, neue zentrale Reinigungsanlage und neue Kälteversorgung in 17 zusätzliche Edelstahltanks mit über 3,5 km Edelstahlleitungen, alles gesteuert und überwacht durch High-Tech-Computer, demonstrieren dies eindrucksvoll. In den Folgejahren unterwirft sich der Rhanerbräu vielen freiwilligen Zertifizierungen und erhält nach zweijährigem Aufbau eines Umwelt-Management-Systems als erste Brauerei in den Landkreisen Cham, Schwandorf und Regen das EG-Öko-Audit-Zertifikat. Zudem nimmt sie am „Umweltpakt Bayern I + II“ teil und wird für seine Biere und das Rhaner Quellwasser mit dem „Bayerwald Premium Siegel“ das vom Landkreis Cham und weiteren fünf ostbayerischen Landkreisen verliehen wird, ausgezeichnet. Zudem kamen eine über 70 Meter lange Abfüll- und Lagerhalle sowie eine neue Flaschen- und Fassabfüllerei hinzu.
Da so eine Führung natürlich auch hungrig macht, lud Dr. Alois Plößl als Dank für das Interesse an seiner Brauerei alle zu einer kleinen Brotzeit, natürlich mit Rhaner Bier, ein. Dieses gemütliche Beisammensein nutzte Kommandant Michael Stangl, den Anwesenden den Stand zum Losverkauf sowie die Termini zur Preisverteilung an den Festtagen mitzuteilen. So gibt es nur noch wenige Lose zu kaufen. Interessenten können sich hierzu bei ihm unter Tel.: 09975/1332 oder 0175/9470674 melden. Die Ziehungen erfolgen folgendermaßen: Samstag – E-Bike HAiBikE), Motorsäge, Ballonfahrt, Winkelschleifer, Tablett. Sonntag – Aufsitzrasenmäher (Viking), Ballonfahrt, Küchenmaschine, Flachbildfernsehgerät, Multifunktionsdrucker. Montag – Neuwagen (VW Polo), Staubsauger, 9 Kilogramm Schaumlöscher, Hartschalenwerkzeugkoffer, Elektrowerkzeug. Zudem werden 85 weitere werthaltige Sachpreise und 900 Kleinpreise verlost.
